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大湖甸村引导群众移风易俗成效看得见

文/常熟日报报见习记者 程遥

婚丧嫁娶是人生一件大事。倡导移风易俗,红白喜事简办新办,是美丽新农村的新风尚。虞山街道大湖甸村以新时代文明?#23548;?#31449;为集结点,充分发?#21491;?#39118;易俗(红白)理事会在婚丧嫁娶中弘扬时代新风的主流引导作用,实施移风易俗理事协会“116”工作机制,即培育1支自治力量、明确1个理事宗旨、?#23548;?项协会功能。村里发挥乡贤能人的带头作用,邀请乡厨代表、丧事一条龙服务代表加入移风易俗(红白)理事会,自觉?#31181;?#35762;排场、比阔气等不良风气,推动红白喜事简办新办,逐步形成“崇尚文明、勤俭节约”的良好风尚。

乡村厨师担当重要角色

农家婚丧嫁娶置办宴席,以前互相?#26102;?#35762;排场。但是赢了面子,输了里子,办得铺张,增加了负担,村民有苦说不出。这种风气必须纠正。

今年65岁的缪坤元是当地有名的“乡厨”,因了解风土人情,熟悉人情世故,在办宴席过程中劝导村民节俭办宴。1986年,缪坤元当兵退伍回乡,工作之余凭着一手厨艺,率领团队行走乡间,为村里人家婚丧嫁娶、小孩满月等执掌瓢勺。30多年来,经他烹饪的红白宴席有3000余场次。作为村里有影响力的厨师代表,近年来,缪坤元积极响应村委会号召,带头宣传移风易俗。“之前的婚丧酒宴都办得过于隆重,很多酒菜都浪费了。作为一名厨师,我?#27604;?#19981;愿意看到自己?#37327;?#20570;出来的菜被浪费,婚丧从简不仅让大?#39029;?#24471;好、吃得饱,也减少了酒菜的浪费,可以说是两全其美。”缪坤元说。

今年7月,大湖甸村修订理事会章程,对红白事的操办标准作出了数字化引导,规范婚丧宴席?#22836;?#26631;准。现在,缪坤元承办一场婚宴正餐(晚餐)标准最高每席960元,小饭(午餐)最高每席480元,丧事宴席正餐标准最高每席800元,小饭最高每席400元。“村民家里办宴席百分之七八十都找缪坤元,大家都认可他的手艺,?#34892;?#35805;其他人说了不管用,经他一劝,事主大多愿意配合。”大湖甸村民政员沈?#31471;怠?/p>

移风易俗融入村规民约

大湖甸村财务科工作人员褚星浩刚在10月26日办了婚宴,地点设在大湖甸村农产品专业合作社。作为移风易俗(红白)理事会成员,他带头举行节俭婚礼。“婚宴准备的是一些简单的家常菜,大家也都吃得满意。钱都是自己?#37327;?#36186;来的,为了讲排场而铺张浪费,实在是不值得。”褚星浩说。

今年以来,大湖甸村加大宣传力度,举办“推进移风易俗弘扬时代新风”第二季道德讲堂,开展走村入户宣传活动,定期召开移风易俗议事会,将移风易俗内容融入村规民约,并结合2017年年底设立的“六和”家庭文明诚信积分标准进行?#24049;耍?#26449;民思想意识有了很大提高。

厨坊便利如自?#39029;?#25151;

为方便村民办宴席,大湖甸村在每个组分别设立红白事公共服务设施点位,这些点?#27426;?#20026;停车场,随借随用。湖甸?#20197;?#21306;域还设立了“湖甸厨坊”,供水供电,方便村民配菜、储藏,为家宴食品安全筑起“防火墙”。

湖甸厨坊墙上张贴?#25490;?#33756;间卫生管理制度、食物中毒预?#26469;?#26045;,在食品安全方面作出了细致规定。厨坊推荐?#35828;?#35774;置A、B、C、D四种价位套餐,供参考选用。村委会工作人员钱卫星介绍,村民使用厨坊要提前由工作人员登记,厨坊仅收取水电费,水电明细一式三联,严格点验和结算手续。“家宴办完以后,村民须做好厨坊设施清洁工作,我们会进行检查验收,?#21592;?#20854;他村民继续借用。”钱卫星说。

?#26131;?#28246;甸?#20197;?#30340;王阿姨这几天忙着为孙女办婚宴做准备,厨师、场地?#23478;?#23433;排好,?#27493;?#29992;了厨坊。她?#25285;?#29616;在村里办婚宴方便得多,有困难村委会会帮助协调解决。移风易俗是好事,不仅可以减轻家庭负担,还能倡导文明新风。

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